据思茅古普洱茶业有限公司驻揭阳办事处品鉴师陈晓新介绍：普洱茶放置过程中，有时会出现“金花”现象。按照国家标准：金花是灰绿曲霉的金*色孢子，金花越多品质越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。金花冠突散囊菌，是益生菌，目前只有黑茶类的茯茶才会要求制作时刻意培养此菌种，要一定的茶梗与叶片*金比例且松紧适度以营造空间利于滋生，这道工序又称“发花”。
习语是一种特殊的文化形式，短小精悍，蕴含着大量信息和多种语言现象。因其具有悠久的历史文化积淀，以及紧凑的形式和朗朗上口的韵律常常出现在外交场合中。中国习语讲究韵律、节奏、变位变格，如“成事在天，谋事在人”、“是可忍，孰不可忍”等（陈国娟，2013）。这些习语对仗工整，韵脚整齐。而英语习语的节律则表现在押头韵和押尾韵，如英语习语“where there is a will， there is a way”、“A bad beginning makes a bad ending”等。从以上的例子可以看出，中英习语上形式和意义上都存在着明显的不同，因此，中英习语之间的转化的难度也因此增大。
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