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TUhjnbcbe - 2024/10/9 16:53:00
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说起“好利来”蛋糕店,我想大家都不会陌生。但是,你知道它的创使人是谁吗?

他就是罗红,国际知名摄影家、环保活动家、好利来创始人。20年来航拍自然风光与野生动物,曾去过53次非洲、2次南极、4次北极圈、4次南美洲,拍摄了数十万张摄影作品。

年,罗红先生获得联合国颁发的全球“气候英雄”称号。年,肯尼亚总统齐贝吉授予罗红先生“武士勋章”,是为表彰最杰出公民而颁发的,罗红是当年获此荣誉的唯一外藉人士。下面,让我们从两方面来了解一下罗红的成长经历。

作为摄影家的罗红

年,罗红先生出生于四川雅安石棉县,在大山大水中长大的他,少年时期就梦想成为一名摄影师,把大自然美丽的瞬间定格成永恒。年,17岁的罗红开始外出谋生,最初的工作是照片冲洗,挣的第一笔钱就买了一个理光相机。从那时起,摄影情缘就已经流淌在了罗红的血液里。不过,那时的罗红还不是身价过亿的富豪,这个愿望只能埋在心底,直到

年春天,也就是在创办“好利来”3年后,罗红才开始西部摄影之旅。

年,偶然的一趟南非之旅让他第一次在咫尺之遥与野生动物接触,从此,每年都会去一趟非州。

罗红一直记着父亲曾对他说过的话:“以后,不管你走到哪里,都要给身边的人带去快乐,带去幸福”。他把这句话当做自己的座佑铭,一直在用实际行动践行。

年开始,罗红先生投入平生所有,用6年时间建造了“罗红摄影艺术馆”。曾3次推倒重建,甚至抵押了3套房产。罗红说:“最会算账的财务总监我让他退休了,只有不会算账的财务总监跟着我能建成这样的馆。”这所占地面积亩的罗红摄影艺术馆位于北京顺义区,主要用于收藏和展出罗红的摄影作品,罗红将之视为安放个人作品和灵魂的地方。不过耗资巨大的摄影艺术馆并不能给罗红带来经济上的收益。据《中国慈善家》报道,“艺术馆每年亏损上千万,要用好利来的盈利来填补这项空缺。”

年10月,罗红先生参观巴黎卢浮宫时,偶遇一大群孩童席地而坐临摹馆内的画作,感慨万分:“能从小在大师们的作品中熏陶、成长,法国孩子们的艺术教育起点真高!”因此,罗红决定摄影艺术馆永久对15岁以下的孩子免费开放。

年11月,罗红先生与联合国环境规划署签署协议,个人出资设立“罗红环保基金”。

年,联合国规划署和罗红环保基金在中国实施“中国儿童环保教育计划”,罗红先生每年出资一千万元。从年到年,共有万儿童参与了计划。罗红先生每年还亲自带着20位获得“中国儿童环保绘画大赛”一等奖的孩子去肯尼亚参观野生动物保护区,让孩子们亲身感受自然与生命的美丽。

“摄影是门把瞬间变成永恒的艺术,也是一门分享的艺术”,罗红说,“当我来到那些人们不常来,也不能来的地方时,我就有一种强烈的冲动,要把眼前的美景记录下来,回去后,和更多的人分享!”因此,每年年底,罗红都出一本摄影日历,送给好利来蛋糕店的顾客和亲朋好友。

罗红说,世上有两种大美,一种是自然之美,一种是人性之美。他正是将这两种大美完美地结合在了一起。

作为企业家的罗红

年,罗红25岁时,在母亲生日那天,他想送给母亲一个最漂亮的蛋糕,但是走遍当地所有的蛋糕店,都没有买到让他满意的蛋糕。这件事启发了罗红的创业灵感,当年,他就在雅安开办了一家叫“喜利来”的蛋糕店。喜爱摄影的罗红对美格外敏感,他做出的蛋糕也颇有艺术气息,在当地很受追捧。

年,在哥哥的鼓动下,罗红走出雅安,在兰州最好的地段开了一家店;并将“喜利来”改名为“好利来”。因为蛋糕做得太漂亮了,好利来开业当天就出现了爆棚景象,店员不得不用两根很粗的木棒顶住柜台,防止被挤塌。此后,罗红的蛋糕事业就走上了快车道,开始向全国发展。

年,“好利来”进军东北市场,之后迅速发展到多家连锁店。

年,北京前门开了第一家“好利来”蛋糕店,昂贵的房租以及整个北方市场开发的滞后,使得第一年严重亏损。第二年尽管有所好转,但是该店面属于拆迁范围,罗红做出决定:尽管北京市场意义重大,但是如果时机不成熟,还不如先撤出该市场。撤店后,公司的员工亲自上门将订户的预订金退回,而这一小小的举动也为之后好利来再次进京赢得了信誉。

年,罗红却面临着意想不到的灾难:东北人迷信“99”年过生日不吉利,无人购买生日蛋糕,好利来跌入了低谷,整个东北亏损一塌糊涂,月亏损高达万元。惟一的办法就是从近千名员工中裁员人。在裁员大会上罗红流泪了:你们跟我打江山这么多年,患难的时候也只有你们能站出来。你们回去后,公司每个月仍然发元的生活费,希望等到来年的春天,还能看到你们回到好利来。第二年情况好转,罗红立即向这些员工发出返职邀请函,回归率达到了98%。

在罗红看来,“做人比做事重要,而做事比算计金钱重要”。

3年,“好利来”总部正式搬迁到北京。

经过近30年的发展,好利来已在全国七十多个大中型城市拥有近千家连锁店,年销售额突破20亿元,是中国最大的连锁烘焙品牌之一。现在全国已经有多家“好利来”直营连锁店,资产过10亿。

年12月,罗红又创立了黑天鹅品牌,倾力打造中国最顶级的蛋糕。黑天鹅创立之时,罗红告诉总经理,每年赔多少钱和你没关系,你只有一个目标:五年后带出一支顶尖蛋糕团队来。

如今,黑天鹅蛋糕成为了本土奢侈品牌,无人能超越。

罗红,既是一个出色的摄影家,又是一个成功的企业家,正如他自己所说:“在塙摄影的人里面,我是最会做蛋糕的。在做蛋糕的人里面,我是最会摄影的。”难能可贵的是,他将两样都做到了极致,将美丽与甜蜜完美的结合在了一起。

没有人可以随随便便成功

这个世界上总是有一些不同的声音,知乎上曾有人说:“如果你有钱,你也可以这么玩儿,你也可以雇一架直升飞机去拍,只不过拿摄影当一个借口。”

这让我想起曾经看过的一句话“天赋决定了你能达到的上限,努力程度决定了你能达到的下限。绝大多数人的努力程度之低,远远没有达到要去拼天赋的地步。”有的人,就算拥有几个亿,也不见得会在哪个领域里出类拔萃,有所成功。因为,钱,有可能是成功的一个条件,但并不是唯一条件。

罗红的微博里记载了两次去南极的经历,第一次去,头一天连续拍摄了12个小时,按下快门时,要习惯性地屏住呼吸,屏息的频率太高,导致了缺氧。第二天在账蓬里躺了一整天,只喝一点橙汁。第三天,他只靠着一块巧克力和内心强大的意志力重新站了起来。罗红心中有个信念,无论如何,要把帝企鹅的美记录下来,分享给大家。

拍摄结束后,暴风雪却来临了,十二级的大风,一刮就是半个多月,来接罗红的运输机降落不了,只好每天待在账蓬里等待暴风雪过去。大风吹得帐蓬像打鼓一样,永无休止,加上又是极昼期,对声音与光线都非常敏感的罗红根本没法入睡,一直强撑着,最后眼睛肿得跟桃子一样大,甚至出现了幻觉,患上了抑郁症。

年11月,罗红第二次去南极拍摄帝企鹅,为了拍小企鹅抱团取暖的温馨镜头,从架在雪地的三米高的梯子上摔下来,摔伤了腰椎。当时觉得不是很严重,所以并没有太在意,吃了许多止痛药来压制疼痛,然后继续拍摄。

在知道冰岛的火山喷发后,又直接飞往了冰岛。在海边,为了拍冰川融化后的浮冰,罗红站在海浪中,专注于拍摄,不知不觉,海水就淹过了膝盖。直升级要三个小时之后才来接罗红,他就这么在海水里站了三个小时,寒气侵入骨髓,严重加剧了南极的腰骨摔伤。回国后,治疗和休养了一年多才痊愈。

为了拍摄与世隔绝的菲茨罗伊峰,罗红从北京出发飞往智利,需要到美国转机,整个飞行时间接近30个小时。拍摄当天最高风速达公里/小时,已经接近台风的风速。随行的德国摄影师甚至被大风掀翻在地。乘直升机飞上几千米的高空航拍很是冒险,经常在高空气流中剧烈地晃动,就犹如汪洋大海中无助的小舟。罗红正是凭着这种执著的精神,才拍摄了那么多精美绝伦的照片。

为了摄影,罗红甚至多次与死亡擦肩而过。在冰岛拍摄活火山时,为了拍摄岩浆沸腾的活火山口,罗红让飞行员把直升机飞到火山口上方,然后逐渐逼近火山口。不断上升的炽热气流和有毒气体,让直升机内警报大作,在按下快门的最后一刻,罗红才让飞机掉头离开。后来他才知道,火山口的高浓度毒气会让飞机发动机缺氧,导致发动机停转,飞机有可能直接掉进沸腾的火山熔岩里。

在纳米比亚航拍时,尽管起飞前工作人员已认真检查,但直升机在离地面5-6米的空中突遇大风,整个机身都开始震动、摇晃。最后失去控制直接从空中摔下,罗红也被摔在了地上,幸运的是他没事。

罗红的人生无疑是成功又精彩的,既能用事业来支持自己的爱好,又能把爱好做到极致。这是幸运,也是必然,因为他付出了超出常人的艰辛与努力。

李宗盛《真心英雄》里面有这样几句歌词:把握生命里的每一分钟,全力以赴我们心中的梦,不经历风雨,怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。

期望罗红能够拍出更多精美绝伦的作品,我们拭目以待。

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