白癜风北京哪家医院治疗好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html欢迎来到葡萄酒国家馆系列。我们会带你一起通关葡萄酒世界中，极具代表性的9个国家。让你一次就知道：什么样才算是“物超所值的好喝”。今天要说的，是国家馆系列最有性价比的一个国家——西班牙。真不是我们瞎说！直观点摆几个数据：在年，权威葡萄酒杂志《WineEnthusiast》，在全球范围内尝过的+支酒中，评选出了支最有性价比葡萄酒，西班牙拿下了第一名。同一年，另一家重量级葡萄酒杂志《WineSpectator》，评选出的支最有性价比葡萄酒榜单里，它又拿下了第一名。同样年，WineSearcher网站根据各国评论家打分的大数据统计，评出的最有性价比葡萄酒榜单，最值得买第一名，依然是它！在世界知名酒评家JamesSuckling，个人评出的最有性价比百大榜单里，西班牙砍下了50%以上的坐席。这就是旧世界中的出了名的贵价平替，西班牙。知道你们要问了：西班牙酒性价比高在哪里呢？首先，西班牙人民真的真的太实诚了——这个产酒国最大特色，就是喜欢用（成本很高的）橡木桶，还喜欢帮你把葡萄酒陈年到最适饮的状态，再卖出。甚至整个国家葡萄酒法的评定体系，都是建立在葡萄酒陈年时间之上的！即便是非常入门的葡萄酒，也起码给你陈上2年，最高级别珍藏级，甚至要陈上5年再开卖！不少酒*都坦诚，喝不起其他产区老酒，西班牙的老酒还是喝得起的。这在整个葡萄酒世界，都是堪称罕见的“严于律己”。其次，西班牙的地理条件也真的是太好了。葡萄酒女王JancisRobinson甚至说，西班牙就是葡萄种植的一个小奇迹。虽然整体气候炎热，但是90%的葡萄园海拔都比法国更高。也就是说，葡萄的成熟度保证是很出挑的。也所以，西班牙的葡萄酒，都是以“浓郁强劲”出了名的。另外一个老天爷赏饭吃的buff就是，西班牙可能拥有整个欧洲最多的老藤。因为19世纪躲过了根瘤芽菌的侵袭，这边随处可见各种百年级的老藤。简单比较一下。德国法国一般30年以上藤龄，都可以标”老藤“了，在西班牙普里奥拉特，年之后栽种的葡萄（足有76岁！），那都不算老。老藤的好处也说过很多次啦，风味集中度、浓郁度，是年轻葡萄没法比的。总结起来，这个国家就是葡萄成熟度好+老藤巨多+喜欢高成本酿造方式，这性价比肯定能打啊！这次我们的西班牙套装，照旧是上了经典必喝品种+经典产区，性价比也绝对超出预期。（能喝到RobertParker96分的名庄旗舰款！！）经典白葡萄阿尔巴利洛（Albarino）+最好原产地下海湾酿造复杂程度不输香槟的卡瓦起泡酒（Cava），陈酿足足12个月！西班牙王牌品种丹魄（Temparillo）+实力产区杜罗河谷专区立减价，每支都有。原价元的allin套装，直接打了个6折出头，元的骨折价也依旧保持。平均一瓶只要元出头~往下看酒款，就知道这价格是真·刺激……或复制链接打开tb：6￥NY8XXJ1IJKx￥:/性价比“香槟”风格风味完整的传统酿造法典范普罗尔天然型起泡酒专区价：元元都知道世界上最贵的起泡酒，是法国香槟。但老酒*都知道，在西班牙CAVA起泡酒，几乎就是香槟的平替！虽然价格只要香槟的一个零头，但和香槟一样，是实打实用“传统酿造法”酿出的起泡酒！1.调配：需要拥有超乎常人的嗅觉与味觉的调配师，将几个年份的基酒进行调配，保证酒液能喝出酒庄独特的风格。2.瓶中二次发酵：第一次发酵出的基酒，要加入酵母液，装瓶后继续发酵。好酒庄，甚至会进行长达十年的酒泥接触时间。而且，卡瓦还有一个好处：西班牙比香槟维度更低，温度更高，葡萄成熟度也更好。不会像香槟酸度那么凛冽，果味也更丰富。对于刚开始喝起泡酒的人来说，也很好接受；）今天我们挑来的这支CAVA，质量能打败不少入门级大区香槟：出头的价格，传统酿造法应该呈现出的风味，这支里面都有了。酒厂是世界第三大卡瓦生产商，年成立，历史将近年。而且自成立开始，从西班牙国内最大的酒类赛事VinariAwards，到欧洲最权威的BerlinerWeinTrophy，再到世界顶级的IWC，大奖拿遍，简直就是个无情的奖牌收割机：就在去年，他们还拿到了西班牙最佳酒庄的称号！这支Cava，用了很经典的三种Cava葡萄品种混酿：马卡贝奥（Macabeo），沙雷洛（Xarello）和帕雷拉达（Parellada）。陈酿了足足12个月。要知道，入门款香槟的标准陈酿也才9个月而已。起泡很充足，开瓶时千万要小心！喝起来是蜜瓜、香蕉，比起不少干型Cava再甜美一些，很好入口。酒泥接触让酒体更丰满了一些，果香愈发成熟，杏子、苹果，还有一丝烤吐司的味道。门面白葡萄品种+经典原产地产地代表酒庄高分出品大西洋小鱼阿尔巴利诺白葡萄酒专区价：元元虽然西班牙本土葡萄，真的太多太复杂了……但说到白葡萄，阿尔巴利洛（Albarino）一定是最有代表性的品种，没有之一。它是西班牙历史最悠久的品种，香气饱满、风味浓郁，有一种近似啤酒花般的气息，特别好认！它也是西班牙所有白葡萄里，第一个被拿来作为单一品种酿造的品种，可以看出热衷于混酿的西班牙人，有多宝贝这个品种。而下海湾这个产区，不仅是阿尔巴利洛的原产地，而且就像勃艮第之于黑皮诺一样，两者几乎就是一对一的专属关系。不同于西班牙其他地区的热烈温暖，下海湾峡谷平原错落，满满都是郁郁葱葱的草地、河流和海湾。海风给带来了很独特的盐度和新鲜度。但很有意思：这么有历史的产区，竟然是整个西班牙里最晚拿到DO的地方。我们挑选的这家酒庄MartinCodax，对于整个下海湾产区的意义非常重大。它的建立，是整个下海湾能获得子产区认证的关键。Decanter也专门写过一篇报道，称它“它在西班牙的下海湾，卷起了一场阿尔巴利洛的浪潮。”今天这支小鱼，可以说做得特别标准，就是好喝的Albarino该有的样子，喝一次就懂！酿造上，并没有做酒泥接触、陈酿，只在不锈钢桶里控温发酵。说实话，现在这种燥热的天气，喝它真的——太。爽。了。冰透再喝，特别饱满的柠檬、柑橘、大白梨，就在舌尖不断流窜。但酸度并不会很尖锐，反而口感圆润娇俏。白花香点缀其中，咂巴嘴，仿佛还尝到了一点点咸鲜的海盐。风味非常明确，就仿佛躺在海边，咬下了一大口水果味棒冰一样！而且，作为入门款，还能拿到西班牙权威酒评家GuiaPenin的91分高分！对于一个酒庄来说，旗舰款拿高分容易，入门款也能拿高分，就很难得了。西班牙国宝级酿酒师作品顶级高分重磅酒款富隆百世嘉酿红葡萄酒专区价：元元丹魄嘛，不用多介绍了，西班牙最出圈的王牌红葡萄。甜美又深邃，再加上堪称恐怖的陈酿时间（常常是5年往上走！），资历最深的产区里奥哈，早在19世纪，几乎就是波尔多的裸替。里奥哈固然出色，但在它西南方的杜罗河岸产区（RiberadelDuero），这几年表现日益抢眼，诞生了不少刷新西班牙贵酒记录的大酒。比如两家最有资格争夺西班牙酒王头衔的酒庄：Pingus和Vega-Sicilia，全都位于杜罗河产区。而且因为在国内名气没有里奥哈那么响，性价比非常惊人。就拿今天这支来看：买套装，就能花多块钱，喝到西班牙顶级酿酒师的作品。而且还不是普通的入门款，是葡萄酒皇帝RobertParker给到了96分的罕见高分酒……简单介绍一下酿酒师：AlejandroFernandez，懂酒的朋友，看到这个名字应该就要激动了。他，是葡萄酒行业内影响力极大的媒体FINEMagazine钦定的“全球20佳酿酒师”。更重要的，他还是国际公认的“丹魄大师”，杜罗河五个DO子产区的创始人之一，西班牙第一位用%丹魄酿酒的酿酒师。今天这支酒（同款）！被葡萄酒皇帝RobertParker称为“西班牙的柏图斯”，被收录进了RobertParker的《世界最伟大名庄》书中。可以说是国家馆有史以来，最重磅的一支了。毕竟是王牌酿酒师，手里资源够好，从种植开始就非常、非常讲究：葡萄园，都选在了海拔超高（0米！在欧洲算很恐怖了）的向南斜坡地块。昼夜温差更大，葡萄的风味、酸度都更足。向南斜坡，又能在低温下，得到充足的光照。不需要用农药，葡萄也能健康成长～而且，在这样的*金地块，老爷子也没有走多产路线。反而把每棵葡萄藤的产量控制在3公斤左右。换句话说，一整棵葡萄藤，大概只能酿3瓶酒而已……这样，果实更浓缩，酒的风味自然更浓郁复杂。酒庄和葡萄园，几乎就是隔壁邻居的距离。手工采摘葡萄之后，马上就会用最新鲜的状态被拿去压榨。而且，虽然在杜罗河，但他家的酒庄，还是走很传统的里奥哈风格：用更甜美的美国橡木桶，陈酿时间超长。比如今天这支，虽然只是Crianza，但也已经经过了两年桶陈，一年瓶陈，在天然酒窖呆上整整三年。比产区标准高了整整一年，已经是更高一级的Reserva水准了。而且，它是不过滤装瓶哦！这点尤其要说一下：能让葡萄酒的出品更自然、香气更澎湃，但是如果不注意卫生方面，是很容易染菌的。所以，他们每季度，还要专门对木桶一个个做清洁。这个过程真的很花力气……两年桶陈，比起不少里奥哈的大酒来说，口感真的亲民不少：开瓶醒酒一小时，扑鼻而来就是新鲜愉悦的覆盆子，甘草、香料的气息典雅沉稳。单宁撑住了整个酒体，但质感如细绒布一般柔顺，橡木桶带来了一点奶油香的收尾，余韵甜美悠长……最后，我们还是例行带大家划一遍重点哈：清新爽脆带海风的阿尔巴利洛，选大西洋小鱼性价比超高的“平价香槟”卡瓦，选普罗尔王牌酿酒师高分旗舰款丹魄，选富隆百世嘉酿或者直接入手3瓶旅行箱套装，收集企鹅蛋赢酒～限时3天只要元/3瓶，一瓶才元出头啊亲！！或复制链接打开tb：6￥NY8XXJ1IJKx￥:/??买酒送周边周边1：第一次购买3瓶套装，会附赠给你一张独家设计的葡萄酒地图。每个id限一份，已买过套装的，不会重复发周边2：每次购买套装，你都会获得这样一张小贴纸，可以贴在地图上。其中有一个蛋企鹅标志，记得贴在地图左侧的国家旁边。只要你集齐3个蛋企鹅，就可以拍照给我们，免费兑换9个国家馆中的任意一瓶。集齐了6个就不得了，直接兑换一整套酒！周边3：杯垫。应广大酒友呼声，我们还在杯垫后面印上了葡萄酒地图的
