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迎接最热夏天的酒单准备好了,花一年喝掉几 [复制链接]

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一年一度的雷司令节来了。

要说我们有多爱雷司令?世界上只有这么一种白葡萄品种,值得我们为它办一个节。

看实力,雷司令屠榜世界最昂贵的白葡萄酒榜单好多年;但要论易饮,也没什么品种能比得过它,从清冽脆爽到浓若蜜糖,每一面的雷司令,都是万种风情。

你可以拿他打火锅,吃烧烤,嘬小龙虾,再不懂酒的小白都能被吸粉,愿意成打成打地吨吨吨。

今年是第二年的雷司令节,从选品到优惠,我们都做出了不少变化。

从产区来说,我们仍然只选择了德国与澳洲,因为这是新旧世界最好的两个雷司令产区。而酒款方面,我们保留了去年最受欢迎的几位选手,也上了好几款硬货新品给你们尝鲜,绝对能喝个过瘾:

2款百元性价比款,全部来自莫泽尔核心产区。

3款时髦潮款,独家直采雷司令狂魔;德国小众新派果味雷司令~

2款性价比硬货:GM年度酿酒师出品;RP满分十几个的学霸酒庄!

从价格方面,我们希望雷司令可以变成一个更轻松的饮料,增加了更多百元出头的酒款,方便你囤货,想多喝几支也不心疼。而最重要的折扣?力度格外大——在接下来的2个月里,今天介绍的7款雷司令全部维持专区特价,单瓶最高直降60+!

除此之外,雷司令节期间,下单店内任意两瓶雷司令,送德国葡萄酒协会定制的果冻冰袋一个!大夏天的喝酒太实用了,限量个,想抢要快!

用它装着雷司令出门,酒永远冰好,随时都能开喝~

来,下面我们进入正式酒单??

琥珀酒庄雷司令半干

-??镇店之宝,雷司令销量冠*

原价元,雷司令节特价元

第二年雷司令节,这支琥珀仍然放在开场位置,因为实在性价比太高了!甚至打败了Moscato小甜水,一跃成为酒类Top1。

喝过的人会成打囤的那种,淘宝好评上千??

这是来自世界上最好的雷司令产区莫泽尔,近三百年老牌酒庄,只要块加个零头。

这么说吧,如果你第一次尝试顶级产区的雷司令,它从价格到口味,都非常友好;丰厚迷人的蜂蜜香气,活泼的柑橘水果组合拳,咬了一口青苹果般的爽脆口感,趁着折扣就囤吧。

哈特心心相印雷司令甜白

-莫泽尔核心产区古老VDP名庄,口感精致高级

雷司令节特价:单瓶元,满两件8折,折后.4元/支

概括重点:VDP名家,莫泽尔产区,折后价现在只要元。

先来介绍一下VDP,全名是“德国名庄联盟”,相当于德国酒庄里的常青藤,只有3%的酒庄才能入围。

而哈特酒庄,就是这顶尖3%中的一家。

早在年,酿酒师就拿到了德国葡萄酒第一指南《GaultMillau》的年度酿酒师称号。过了一年,他们又把“4串葡萄”颁给了哈特,这是GM对一家酒庄的极高褒奖,是世界级的优秀程度。

再看葡萄酒皇帝罗伯特·帕克,在他的《葡萄酒购买指南》里,也将哈特评为了5星酒庄。

酒庄从履历到产区,都挑不出毛病:于年创立,德国的雷司令核心产区莫泽尔最古老的私家酒庄之一。

这支酒虽然是入门款,配置也绝不算低。

它所在的葡萄园,是建立在莫泽尔陡峭的山坡上,坡度高达70度。只有在这样极陡的向阳斜坡上,雷司令葡萄才能充分成熟。

葡萄酒女王JancisRobinson为这支酒写过非常精辟的形容:“钻石切割面一般的清透口感”。

在在同价位里,可以说是高级精致的口感。有杏子、橙皮香甜,还有莫泽尔雷司令独有的矿物烟熏感。酒体很清爽,甜度不会腻。

现在两件折扣价只要元,不买简直过意不去了……

帆布酒庄阿曼德珍藏雷司令甜白

-VDP名庄历史底价

原价元雷司令节特价元

我们去年卖过的雷司令里,回购最多的好评VDP酒款。刚刚过去的,有人直接囤了瓶!

酒庄虽然国内不太出名,但历史地位之高,说起来也是很吓人:比如它是苏伊士运河开河典礼指定用酒。

这几年,帆布酒庄的表现也越来越好了。在WineSearcher上,还杀进了法尔兹产区好评的Top15:

这一支Kabinett,在侍酒师之选大奖赛(SommeliersChoiceAwards)上,横扫了这么多奖项??:

帆布的好,格外平易近人。柔软的*杏果香,酸度活泼得好像在嘴里噼啪作响,矿物味明显直接,做得干净又平衡。

现在元,是也没有的历史底价,趁着还有货朋友们,记得囤哦。

四姐妹酒庄循环吃睡雷司令干白

-旧世界先锋酒庄,颜值高,果味爆表!

原价元雷司令节特价元

在这支酒里,我们喝到了德国酒少有的性感圆润。

柔和饱满的*苹果、*桃味道,酸度非常柔滑,口感圆润,断货期,我甚至在某大众点评里,看到有人点名想念这支酒。

酒庄虽然很小众,但这几年成绩越来越好,前年在款参赛酒里,拿到了德国葡萄酒协会颁出的最酷德国葡萄酒Top3。

四姐妹中的大姐担任酿酒师的家族酒庄,也在德国葡萄酒第一指南《GaultMillau》拿到了二星推荐,还是很见酿酒水平的。

颜值高,果味也更明显。不像是其他旧世界那么严肃,反而有点新世界的饱满风格~

雷司令狂人5号4号雷司令

-单一品种做到极致,新世界极客酒庄

雷司令节特价:单瓶元元;两瓶套装元元

一看酒庄名字,就知道庄主对雷司令的执着……他在澳洲最适合种雷司令的两个产区,将雷司令这个单一品种的风格做到了极致。

不论是可以称为南半球葡萄酒泰斗的JamesHalliday老爷子,还是权威评分网站WineFront,都毫不吝啬地给了高分。

酿酒师不算很出名,但他对酒庄的极致追求是看得见的:

根据葡萄园内土地的成分不同,分类标上了序号,全部种上了不同变种的雷司令。这么多款的单一品种,还是%手工采摘,在全世界都很少见。

在澳洲喝过酒庄的大部分雷司令之后,我们最想安利这两瓶:

一款是5号,半干型。葡萄田位于克莱尔镇北部,不少人都认为这里是澳洲最佳的雷司令产区。

开瓶就有柑橘、成熟橙子和新鲜柠檬的芳香扑鼻而来。品尝起来,柑橘、白花的清亮和果酱的温润相辅相成。好像一头扎进了春天的田野之中~

另一款4号,葡萄来自伊顿谷。拿出去就是一水儿的90+。Halliday老爷子是真的很喜欢他们家吧,这支4号,曾经拿过96的高分。

伊顿谷在澳洲,和克莱尔谷是同等级别雷司令经典产区。很多大厂也都在伊顿谷买了田。比如大名鼎鼎的奔富bin51雷司令,就是用的伊顿谷的葡萄。

而且,这里拥有令人艳羡的海拔高度,平均在~米。海拔高,昼夜温差更大。果实可以积累更多酚类物质,酸度更高,成熟度也更好。

所以,4号虽然是干型,但口感仍然很平衡。保持了非常清澈的酸度,同时还有饱满的果香和甜感。

凑近杯口,有柠檬、酸橙,杏仁花的芳香,入口是葡萄柚和苹果清甜,非常新鲜。

如果想体验一下雷司令在不同产区的微妙区别,那这种把单一品种做到极致的酒,是你入门的最好选择。

马克思莫利托传统串选雷司令甜白

-恐怖的雷司令名庄,满分收割机,性价比老年份

雷司令节特价:单瓶元元

最后一支,我们就用这款莫泽尔名庄老年份收场吧!

先来介绍一下酒庄的近乎恐怖的优秀程度:MarkusMolitor在莫泽尔已经拥有15处葡萄园,成为了当地最地主级的酒庄,要知道,这里可是寸土寸金的莫泽尔啊……

在葡萄酒皇帝罗伯特·帕克那里,MM酒庄简直就是一个没有感情的高分收割机,13个满分,17个99分,41个98分。

德国第一葡萄酒指南《GaultMillau》,年给了它5串葡萄的分数。这是这个指南能给到的最高分了,全德国不过18家而已……

雷司令膜拜庄EgonMüller,跟MM是同一梯队的。

另外,庄主拿到了年的MeiningerAward。这是德国葡萄酒界非常有份量的奖,每年都是在ProWein上颁布的,只给在德国葡萄酒界有杰出成就的人。

还有好多,实在说不过来。看看不完全统计吧??

曾包揽了WS排行上德国最顶尖的甜酒系列

年德国百大酒庄

年唯一入选ws世界百大葡萄酒的德国酒庄

《Falstaff》杂志年度酿酒师

……

哦对,他们家的酒,还两次刷新过德国老牌拍卖行BKS-Ring的拍卖纪录。年的TBA拍到了多少钱?欧……

其他酒的价格,同样是水涨船高。不只是进入了Mosel产区最贵葡萄酒前十名,还是最年轻的一家。

当时纠结了很久要不要卖满分酒,我们觉得,名庄+满分溢价,还是有点太贵了。

最后选择的这支逐串精选(Auslese),是我们心中的MM性价比之王。只要出头,就能买到一款拿出去倍儿有面的硬货!

它的葡萄同样都来自莫泽尔中部的陡峭山坡,严格的手工葡萄筛选,古老的50年以上老藤葡萄园,陡到吓人的80度斜坡,有机种植,天然酵母……

产量的确低,平均不过0-0升/公顷,但风味更浓缩集中,成熟度也更好。

在每年10月份才采摘葡萄,人工一串一串的精选出非常成熟的葡萄,祛除成熟度不够的葡萄,这才叫做逐串精选。

MarkusMolitor家的Auslese,用的都是B类的葡萄??

逐串精选葡萄酿出的酒,甜感特别高,复杂而华丽,有橙子、柠檬的爽脆酸甜,还有矿物咸鲜。

而且,作为一支年的老年份,经历了17年的陈放,他发展出了一丝贵腐的感觉,蜂蜜、太妃糖、干果,风味浓郁精妙。

年对于德国来说,是葡萄酒大年。日照时间比往年最好的年还多出了个小时,气温也刷新了整个20世纪的记录。糖份、酒精含量都很充足,酸度也非常适中。

今天的安利到此结束!

最后再帮你们划个重点:

要配餐一流的爆款,选琥珀

莫泽尔核心产区的得奖甜白,选哈特

好喝不贵的VDP名庄,选帆布

要高颜值的先锋酒款,选四姐妹

喜欢饱满的新世界风格,选雷司令狂人

想喝性价比爆表的名庄老年份,选马克思莫利托

记得哦,从今天开始雷司令节持续两个月。专区内雷司令特价!现在任选两款雷司令,还送五色果冻冰袋一个(颜色随机)!限前名!

友情提示:雷司令一定要冰镇后再饮用哦。

冰袋使用方式:提前把冰袋放进冰箱,等果冻液体成冰后,将雷司令装入冰袋即可。

两个月的快乐雷司令节

冲!!!

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