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美国11岁小学生爱烘焙,暑假创业卖蛋糕赚 [复制链接]

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MSN网站9月12日发表了一篇美国11岁小学生的文章,他也是一名热爱烘焙的美食高手,暑假期间创业售卖烘焙蛋糕,并因此赚得美元,约合人民币4万多块。暑假开学以后,这位小朋友也要上课,因此将蛋糕的每周生产数量,从10-12个,降低到了5-7个,减半但没停业。这演绎了“别人家小孩”的角色,他怎么说的?这个小孩叫布巴,来自美国德州。

布巴在8岁之前都只是喜欢糖果和巧克力,8岁那年,布巴第一次在阿姨家帮忙做红丝绒纸杯蛋糕,那批蛋糕真是是有神奇的魔力。布巴说:“这批蛋糕比平时的都要好吃”。一年后,九岁的布巴想给自己买台游戏机,想到自己非常擅长烘焙,于是决定自己开始做烘焙生意。随后,布巴成立了一家名为lNC的糖果公司。

布巴第一件作品是为一个订婚派对制作蛋糕。后来,随着口碑不断打响,顾客开始通过Facebook或者电话等方式下订单。布巴说:“我不仅收到德州的订单,甚至还有马里兰州的。”开学前,布巴每周都会考10到12个蛋糕。回学校之后,布巴为了不耽误学习,每周只限制5到7个,但也并没有停业。

最受欢迎的是草莓和巧克力蛋糕,布巴按照客人的要求来制作蛋糕,但是不同大小和类型的蛋糕,价格也不一样。比如,芝士蛋糕价格在40~60美元之间,普通海绵蛋糕价格在30~40美元之间。

布巴自己对蛋糕制作也有创新,烤制好的海绵蛋糕,铺上一层糖霜,放进冰箱冷冻一段时间后,用浆果和巧克力装饰。其中布巴最爱的是熔岩蛋糕。在布巴眼中,熔岩蛋糕是肉桂和咖啡的完美结合。

其实,布巴的祖父和曾祖父都是优秀的厨师和面包师。布巴的母亲为他感到非常骄傲,因为他即将成为第三代面包师。对于未来,布巴想去读休斯敦艺术学院,而且他也在努力挣学费。新冠疫情结束后,布巴想安定下来学习,但不排除去到丹麦,意大利等地,深入学习烘培。未来,他也努力为公益事业做贡献。本文选题:金戈帝企鹅。编辑:小羊咩咩叫。

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